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臥龍區:小豆芽做出大產業

2013-12-18 10:17:48   來源:南陽網   評論:0 點擊:

[摘要]   臥龍區潦河鎮辛店村是我市最大的豆芽生產村。該村年生產、銷售綠色豆芽1萬多噸,占領了市中心城區98%以上的市場份額,全市至少有百萬以上市市民吃的豆芽來自辛店村。

  南陽老家網訊   據南陽網報道   臥龍區潦河鎮辛店村是我市最大的豆芽生產村。該村年生產、銷售“綠色”豆芽1萬多噸,占領了市中心城區98%以上的市場份額,并輻射鄧州、鎮平、南召等地,全市至少有百萬以上市民吃的豆芽來自辛店村。日前,記者在市中心城區三里橋綜合市場內看到,40多輛車身噴著“綠色食品”字樣的農用車一字排開數十名身穿綠色制服、帶有“辛店村豆芽加工協會”標識的菜農,正忙著批發豆芽。6時許,大大小小的菜販們便將這些鮮嫩的豆芽擺上菜攤,等待市民挑選。“眼下,正是蔬菜供應的淡季,而受季節影響不大的豆芽正值銷售旺季。目前,辛店村平均每天生產銷售豆芽約3萬公斤,市中心城區及周邊區域市場上的豆芽基本上都產自辛店村。”辛店村豆芽加工協會副會長趙軍說。40來歲的趙軍已生產銷售豆芽18年了,他家每天能生產豆芽1000多公斤,是村里有名的豆芽生產大戶。加工豆芽讓趙軍發家致富了,也讓趙軍對豆芽有了特殊的感情。“‘豆芽村’豆芽產業的發展壯大,豆芽加工協會的成立起了關鍵作用。”趙軍說。辛店村每年可生產出豆芽1萬多噸,若裝上汽車,能裝滿1000多車。僅豆芽加工一項,村民每年可增收100多萬元。辛店村豆芽加工協會成立于2005年,現有會員50余名。在此之前,辛店村也生產銷售豆芽,總體規模也不小,農戶最多時有六七十家。但當時存在的問題比較多:首先,部分農戶生產技術不過關,經常發生成缸豆芽泡壞的現象;其次,農戶各自為戰,總產量不穩定,緊俏時哄抬價格,供大于求時互相拆臺壓價;另外,激烈競爭中,個別農戶在生產過程中添加、使用違禁藥品,使豆芽的品質大打折扣。協會成立后,辛店村的豆芽加工產業掀開了新的一頁:協會邀請專家,對農戶進行技術指導,提高了生產環節的技術含量;協會制定行業標準,引導農戶生產無公害、綠色豆芽;協會發布市場信息,降低市場供求波動。在協會的統一管理下,辛店村生產的豆芽品質穩步提高、規模日益擴大、品牌效應逐漸顯現。目前,辛店村豆芽加工協會在積極申報無公害蔬菜生產基地認證。下一步,協會將引導農戶生產“綠色”豆芽,并推進企業化、跨區域化發展豆芽產業。
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